Uno dei prodotti alimentari italiani più apprezzati in assoluto, sia in Italia che all’estero, è certamente la mozzarella. Se quest’ultima poi è una Mozzarella di Bufala Campana DOP, allora ci troviamo nell’Olimpo delle mozzarelle!

Un tradizione casearia, quella italiana, senza eguali (e citando Paolo Conte:”..e i francesi che si incazzano…”), tradizione che rende altresì la mozzarella di bufala campana una delle punte di diamante della tavola nostrana. Dal punto di vista culinario poi, la regina dei piatti del bel paese è utilizzata in diverse soluzioni di portata: nell’antipasto, nel primo, nel contorno, nel secondo, in fresche insalate estive ma soprattutto come piatto unico, fresco, nutriente ed equilibrato.

Questo concetto di versatilità del prodotto, è alla base di chi, unica realtà al mondo, ha di fatto creduto nella mozzarella di bufala campana come centro della propria attività di ristorazione.

Obikà è infatti il progetto di ristorazione italiana che colloca la Mozzarella di Bufala Campana DOP al centro della propria proposta gastronomica unitamente alla ricerca di prodotti artigianali tipici della tradizione italiana, caratterizzati da un’altissima qualità. Riprendere il concetto del fast food nordamericano adattandolo ai palati più raffinati ed esigenti con una selezione top di prodotti tipici accostati alla Mozarella di Bufala Campana DOP, in un ambiente curato fin nei minimi particolari, questa l’idea vincente di Obikà. Un nuovo modo di concepire la pausa pranzo unendo i piaceri del palato alla raffinatezza degli ambienti, esprimendo un design ricercato in cucina e non solo.

Giuseppe Covino

L’universo dei Dynofighters ci regala ancora fantasmagoriche sorprese. E’, infatti, appena uscito nelle edicole l’esclusivo DynoMaster, la guida ufficiale ai misteri del mondo dei Dynofighters.

Gli appunti segreti contenuti nella guida ufficiale svelano nuovi e misteriosissimi elementi rigurdanti l’isola di Xauron, elementi dei quali solo un vero Dynomaster può esserne a conoscenza.
Grazie agli appunti pubblicati, tutti gli appassionati dei Dynofighters potranno diventare Dynomaster, a patto che dimostrino la necessaria pazienza e lo spirito d’osservazione degni di un vero esperto.
Infatti, il Dynomaster è colui che conosce ogni minimo segreto dell’affascinante mondo dei Dynofighters, è in grado di padroneggiare al meglio tutto quello che c’è da sapere su questo microcosmo, e conosce tutti i segreti e le debolezze dei suoi abitanti.
Inoltre chi diventerà Dynomaster ed esibirà la tessera di riconoscimento ufficiale avrà incredibili vantaggi nelle sfide del gioco delle Dyno-Cards.

Come si fa a diventare Dynomaster Ufficiale ed avere la tessera originale?
…corri in edicola: lo scoprirai subito!

Rimani sempre aggiornato sulle novità del mondo dei Dynofighters visitando il sito ufficiale www.dynofighters.it

Mollusco & Balena firma il design e la realizzazione tecnica del nuovo sito e del blog del senatore Walter Vitali.

Il sito web costruito sulla base di una piattaforma CMS personalizzata sul progetto voluto dal Senatore Vitali.
Il sito ha poi una serie di video di interventi al senato oltre ad un video di Vito che discute con Vitali sulla bolognesità di un tempo.

Il blog permette uno scambio frequente di informazioni e offre agli utenti un’interazione in tempo reale.

C.Net annuncia che secondo i dati di ComScore, lo scorso maggio Facebook ha sorpassato MySpace nella classifica dei social network. Facebook ha totalizzato 123.9 milioni di visitatori unici contro i 114.6 di Myspace, e 50.6 miliardi di pageview contro 45.4. I

L’ascesa di Facebook pare sia dovuta all’introduzione di applicazioni generate dagli utenti, una serie di gadget che arricchiscono i profili e incentivano l’interazione fra gli utenti.

Myspace invece sembra avere perso spinta proprio a causa della mancanza di innovazioni, fatta eccezione per un restyling del sito, anche se rimane di gran lunga in testa alle preferenze degli americani, dove ha 73,7 millioni di utenti contro i 35,6 di Facebook.

Curiosamente il successo di Facebook è internazionale ma esistono meno versioni in altre lingue rispetto a Myspace (20 contro 29), lanciate dopo quelle del rivale (fra l’altro quella italiana è ancora un miraggio). Nonostante l’Italia, sembra essere l’Europa il continente che traina di più Facebook, mentre altri player sono più diffusi altrove. In Sudamerica Orkut (proprietà di Google) e Hi5 vanno forte, in Asia c’è Friendster e lo stesso Orkut.

Nonostante il successo, rimane ancora da trovare la chiave per il guadagno attraverso i social network, tanto che Facebook ha appena dovuto chiedere un prestito di 100 milioni di dollari. Niente in confronto ai 15 miliardi di dollari investiti da Microsoft, che capita la lezione di Google stavolta non vuole farsi trovare impreparata al momento in cui i social network diventeranno miniere d’oro. Lo stesso vale per Rupert Murdoch, che ha fiutato l’affare nel 2005 comprando Myspace.

Non ci resta che attendere quel momento…

Giuseppe Covino